kizilciklar.com
kızılcık

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Kızılcık Suyu

Kızılcık suyu, Kızılcıkgiller familyasından olan kızılcık kısa boylu sarı çiçekli ağacın bir meyvesidir. Bu meyve çeşidi daha çok Akdeniz sahillerinde  Güneydoğu bölgelerinde yetişmektedir .Meyvesi çiğ olarak tüketilebilen kızılcık içerisinde barındırdığı C vitamini açısından oldukça zengindir. Ayrıca kızılcık portakaldan ve mandalinadan iki kat daha fazla C vitaminine sahiptir. Sadece meyvesi değil ağacın yaprakları, gövdesi değil kısaca ağacın her yeri şifa kaynağıdır. Dağlarda yetişen kızılcıklar şurup şeklinde de tüketilmektedir. Fakat çoğunlukla marmelat şeklinde tüketilen bu meyve mayhoş bir tada sahiptir. Kızılcık başlı başına bir vitamin deposudur. Kızılcık suyundan şerbet, reçel, marmelat ve kızılcık ekşileri yapılarak kısırlarda salatalarda mercimek köftelerinde limon yerine kullanılmaktadır.

Kızılcık suyu nasıl yapılır ?
  • Bir kilo kızılcık
  • Bir buçuk kilo şeker
  • 1 litre su
Kızılcık suyu mükemmel bir rengi sahiptir. Hem görüntü açısından hemde lezzet açısından oldukça lezzetli olan kızılcık suyunun nasıl yapıldığını öğrenelim. Toplamış olduğunuz kızılcıkları güzelce ayıklayarak saplarından ayırınız ve daha sonra bir kilo kızılcığı yıkayarak bir tencerenin içerisine koyun kızılcıkların üzerine bir litre su ekleyerek ocağa koyun ve  iyice kaynamasını sağlayınız. İyice kaynadığından emin olduğunuz kızılcıkların içerisine bir buçuk kilo şeker koyarak kaynatmaya devam ediniz. Ve şekerin iyice erimesini sağlayınız. Şeker eridikten sonra kızılcık suyunu indirmeye yakın yarım limon suyunu içerisine sıkarak bir tülbent veya süzgeç ile güzelce süzünüz
Kızılcık Suyu

Soğuması için bir kenarda bir müddet bekletin ve daha sonra kızılcık suyunuzu buzdolabına koyarak azar azar tüketebilirsiniz. İsteğe göre kızılcık suyuna buz ilave ederek tüketebilirsiniz. 

 Kızılcık suyunun kullanım alanları nelerdir?
  • Vücut direncinde önemli bir etken olan kızılcık meyvesi zinde kalmanızı sağlar.
  • Ağzınızda oluşan aft ve yaralara her çeşit alerjilere iyi gelir.
  • İdrar yolu enfeksiyonları ve böbrek taşlarına iyi geldiği söylenmektedir.
  • Gece altına çiş kaçıran çocuklarda kızılcık yapraklarından bir ilaç hazırlayarak çocuğun bu sorundan kurtulmasını sağlayabilirsiniz.
  • Yanık ve yaralara iyi gelen kızılcık kanın pıhtılaşmasını arttırır
  • Ateş düşürücü olan kızılcık kabuğu ile birlikte tüketildiğinde iyi bir ishal kesicidir.
  • Doktorlar kalp hastası olan insanlara mutlaka kızılcık suyunu ve kurutulmuş kızılcık çayı olarak tavsiye etmektedirler.
  •  Soğuk kış günlerinde sobanın üzerinde kaynayan kızılcık çayı ve içerisine bir miktar sıkılacak olan limon harika doğal bir soğuk algınlığı ilacıdır.
  • Böbrek taşı olan insanların sabah akşam birer bardak kızılcık suyunu içmelerinin faydalı olduğu belirtilmiştir. 
  • Özellikle midesinde ülser olan kişilerin kızılcık suyunu içerken dikkat etmeleri gerekir. 

Yayınlanma Tarihi : 01.07.2017 14:24:57

Kızılcık Suyu Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kızılcık Suyu"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kızılcık Meyvesi

Kızılcık Meyvesi, kızılcıkgiller familyasına ait olan kızılcık ağacından elde edilen meyveye verilen isimdir. Bu meyvenin ağasının boyu beş ile sekiz metre arası değişiklik göstermektedir. Damarları boyunca tüylü bir yapıya sahip...

Kızılcık Nedir

Kızılcık nedir, odunsu bir bitki olan kızılcık, kuzey yarım kürede ılık iklim tipinde yazlık ormanların hakim olduğu nemli yerlerde yetişir. Boyları 5-8 metre arasında değişir. Koyu yeşil yapraklarda her iki yüz de tüylü olup dama...

Kızılcık Fidanı

Kızılcık Fidanı, Kırmızı renkte ekşi bir tada sahip meyve bitkisidir. Sonbahar mevsiminin en gözde meyvelerinden biri olan kızılcık fidan halindeyken iyi bir bakımla hızla verim sağlayabilir. Bunun için söz konusu fidanın Mart vey...

Kızılcık Ne İşe Yarar

Kızılcık Ne İşe Yarar, Kızılcık sarı çiçekli mayhoş tatlı bir meyvedir. Kızılcığın meyvesi kırmızı renktedir. Ortalama bir metre kadar boylarda olan ağaçlarda yetişir. Kızılcık sade, şurup, marmelat, kızılcık çayı, kızılcık kurabi...

Kızılcık Şerbeti

Kızılcık Şerbeti eylül ekim aylarında olgunlaşan kızılcıklardan yapılan harika bir içecektir. Kızılcık şerbetinin faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Kızılcık genelde Karadeniz bölgelerinde yetişen bir bitki çeşididir.Ağ...

Kızıl Hastalığı

Kızıl hastalığı, kızarıklık ve döküntülerle seyreden ateşli bir hastalıktır. Hastalık streptokok bakterisinin salgıladığı zehirlerle birlikte tetiklenir. Daha çok çocukları etkileyen kızıl hastalığı, geçiren kişilerde bağışıklık s...

Kızılcık Çiçeği

Kızılcık çiçeği, kızılcık çiçeği, şubat ve mart aylarında açan sarı veya beyaz renkte bir bitki türüdür. Sonbaharda çiçekleri dökülür ve meyve vermeye başlar. Kirazı andıran görüntüsü ve koyu kırmızı rengiyle çok mayhoş bir tadı v...

Kızılcık Şerbeti Nasıl Yapılır

Kızılcık Şerbeti Nasıl Yapılır; Kızılcık, yaz mevsiminde pazar ve marketlerde satılan mayhoş bir meyvedir diyebiliriz. Kızılcık çok vitaminli ve besin değeri yüksek olan bir meyvedir. Kızılcık özellikle kış aylarına hazırlık yapma...

Kızılcık Reçeli Nasıl Yapılır

Kızılcık Reçeli Nasıl Yapılır, her insan için kahvaltı sofralarının baş tacı olan vazgeçilmeyen mükemmel lezzeti olan besin maddesinden bir tanesi de reçelidir. Reçel özellikle çocuklar tarafından en çok beğenilerek ve sevilerek t...

Kızılcık Çorbası

Kızılcık Çorbası, Türk mutfağı için vazgeçilmezler arasın da olan ve özellikle akşam yemeklerinden önce çorba sık sık tercih edilmektedir. Birden fazla çorba çeşidi bulunmaktadır. Çorba çeşitlerinde biri de kızılcık çorbasıdır. Bi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

kızılcık, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Eylül - 2017