Kızılcık nedir, odunsu bir bitki olan kızılcık, kuzey yarım kürede ılık iklim tipinde yazlık ormanların hakim olduğu nemli yerlerde yetişir. Boyları 5-8 metre arasında değişir. Koyu yeşil yapraklarda her iki yüz de tüylü olup damarlar birbirine paralel uzanır. Kızılcık nedir, sorusunun en bilinen cevabı kırmızı renkli eliptik şekilli meyveleridir. Tohum yolu ile çoğalan kızılcık, balçıklı toprakları daha fazla sever. Sonbahar aylarının geldiği tezgahlardaki kızılcık meyvesinden de anlaşılır. Kızılcık eylül ve ekim aylarında meyve veren bir bitkidir. Kış aylarının başlaması ile birlikte, yapraklarını döken kızılcık tohumlanmaya başlar. Kızılcık nedir, sorusunun cevabına tüm detayları ile birlikte göz atalım.
Kızılcık nedir?
Antosiyanin pigmentlerinden dolayı kırmızı renk olan kızılcık meyvesi, sağlığa yararlı etkileri ile eşi benzeri bulunmayan bitkilerden bir tanesidir. Yüksek fenolik içeriğe sahiptir. Kızılcık nedir, sorusunun en iyi cevabını reçel, marmelet, pestil, komposto yapımında kullanan hanımlar daha iyi bilir. Bu faydalı meyveden her şekilde fayda sağlanır. Tıbbi amaçla da kullanılır. Ekşi bir aromaya sahip olan kızılcık meyvesi C vitamini içeriği bakımından oldukça zengindir. Ayrıca kızılcık kalsiyum açısından değerlendirildiğinde pek çok meyve de bulunmayan kalsiyum özelliğine sahiptir. Kızılcık meyvesinin yaprak, kök, gövde ve kabuğundan da faydalanılır.
Kızılcık nedir, sorusuna ait en önemli cevaplardan biri de meyvenin anti aging etkisi ile yaşlanma karşıtı bir meyve oluşudur. Flavonoidler bakımından en zengin besin gurubunda yer alan kızılcık, vücut direncini artırarak hastalıklardan korunmak için vücutta adeta bir kalkan etkisi oluşturur. Vücutta oluşan iltihapları gidererek, alerjileri azaltan ve kan damarlarını güçlendire en önemli antioksidanlardan biri olan kızılcık, menopoz dönemindeki ateş basmaları için de en iyi doğal ilaçlar arasında yer alır.
Kırmızı rengi ile karotinoid içeren kızılcık meyvesi, retinayı koruma ve görüşün daha parlak olmasını sağlamaktadır. Yaşam sürecimizi ve uyku düzenimizi borçlu olduğumuz melaotonin hormonu bizim için çok önemlidir. İşte size kızılcık nedir sorusuna verilebilecek en önemli cevaplardan biri daha. Kızılcık melatonin kaynağıdır. Hücre yenilenmesini sağlayarak beyni dinlendirir, vücuttaki oksidasyonu tamir eder, ve tüketildiğinde kişinin yaşam kalitesini önemli ölçüde artırır. Kızılcığın anti aging özelliği de bu hormonu harekete geçirmesi sebebi ile oluşmaktadır.
Kızılcık, içeriğindeki benzoik asit ile zararlı bakterilerin vücuttan atılmasını destekler, idrardaki asit miktarını artırması sebebi ile böbrek taşlarının yok edilmesinde kullanılır. Dünya üzerinde en fazla ülkemizde yetişen kızılcık, taze olarak tüketildiğinde faydalı etkilerini çok daha fazla ortaya çıkarmaktadır.
Yayınlanma Tarihi : 01.07.2017 16:10:32
